De geschiedenis

Over het ontstaan van de Rodízio bestaat de volgende anekdote:

Een nogal klunzige ober bracht altijd de bestellingen bij de
verkeerde tafels. Wie een biefstuk had besteld kreeg worstjes,
wie worstjes had besteld kreeg kip enzovoort. De chaos was
compleet, en voordat de boze klanten de klunzige ober bij
de kraag konden grijpen bedacht de uitbater dat het een
beter idee was om iedere tafel alle gerechten te serveren.

Zo maakte hij van de nood een deugd en had Brazilie
een nieuw bedieningssysteem, waar iedereen tot
op de dag van vandaag dol op is!